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怎么挑选柚子好吃

时间:11-30 来源:百科知识 访问次数:46

柚子这是大家都喜欢的一种水果,到了秋冬季节就是柚子大量上市的时候,人们都喜欢食用柚子,这是因为柚子的作用很多,柚子的肉可以食用,起到清热降火的作用,柚子的皮也是非常的有好处的,柚子皮可以制作成柚子茶,还可以炒菜吃,把柚子皮放到肉汤里还可以吸去油脂,所以柚子受到了许多人的喜欢,但是柚子的挑选不简单,如果挑不好,那么柚子就是酸的,或者就是含有苦味,那么怎么挑选柚子会比较好吃呢?

表皮细腻光滑的柚子比较好吃,柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长的不好,表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好,汁多味甜。

表皮薄的柚子好吃,用刀子切开柚子,如果皮比较厚说明不会太好吃,好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚。

较重的柚子好吃,较重的柚子含水分较多,所以比较好吃,同样大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二个,注意不要同时使用左右手比较,因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。

上尖下宽的柚子比较好吃,如果上面的颈部比较长,则说明肉少皮多,最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

水分多的柚子好吃,可切开柚子,查看柚子果肉水分,如果柚子果肉较干,吃起来会太硬、太涩,缺少甜味。

怎么挑选柚子好吃呢?挑选柚子第一就得看外表,外表好看细腻的,这样的柚子会比较的新鲜,柚子的皮比较薄的,这样的柚子也是非常的好吃的,比较好吃的柚子品种有沙田柚、红心柚、四季柚等。柚子虽然好吃,但是吃柚子的时候是不能吃降压药的,吃不完的柚子一定要用保鲜膜包起来,这样才不会让水分流失。

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