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​煎鲳鱼的做法包括了哪些?

时间:11-26 来源:百科知识 访问次数:89

在平时的时候都有吃过鲳鱼,这一道鱼的制作方法比较简单,营养价值高,而且比较容易消化吸收,最主要的是肉质不老,比较幼嫩,儿童和中老年朋友在平时也可以吃,金鲳鱼的做法简单,只需要提前用胡椒粉和孜然粉腌制片刻,在做熟以后撒上黑胡椒粉末即可。

材料

冰鲜鲳鱼,椒盐粉,孜然粉,黑胡椒粉,香叶碎,盐

做法

 鲳鱼去内脏洗净沥干水份,并在鱼身上斜划几刀

 把各种粉调合在一起 

 胡椒粉调好的粉均匀的抹在鱼身上,划开的刀口和鱼肚里也要抹到,边抹边按摩,以便更好的入味。抹好后腌制1小时,再放入烧热油的不粘锅小火煎.一边煎,一边把剩余的粉撒上去,煎至两面金黄即可。趁热吃会很香。

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